Les origines du carnaval

En cette période de fête, ikl vous propose un petit sujet sur le carnaval (des origines en passant par les plus beaux carnavals du monde, sans oublier quelques recettes et une bibliographie).

Les origines :

Le dimanche de Carnaval a lieu sept semaines avant Pâques. Les festivités de Carnaval s'étendent sur de nombreuse semaines. Normalement elles se terminent le Mardi Gras (mardi après les dimanches de Carnaval). À Luxembourg ces festivités continuent jusqu'à la mi-Carême. Pendant le carnaval tout est "permis". Cette période marque une opposition au Carême qui permet aux chrétiens de se préparer à Pâques. Le Carême dure 40 jours, du Mercredi des Cendres au Dimanche de Pâques.

Une explication du mot carne vale :
du latin tardif, "carne vale", signifierait "adieu à la viande". Avant d'entamer la période du Carême, période essentiellement sans viande, le Carnaval permet de manger encore beaucoup de viande.On en profite également pour manger des aliments riches et finir certaines denrées alimentaires comme l’huile, le beurre ou encore les œufs.

La fin de Carnaval est caractérisée par la mort du personnage "Carnaval" qui sera brûlé ou noyé.

Le carnaval autour du monde

Rio de Janeiro (Bresil)

À Rio, le carnaval ressemble à un grand bal masqué. Le carnaval a été introduit au Brésil par les Portugais. À la base, cette fête était surtout une période qui permettait aux esclaves de prendre la place de leurs maîtres et de se déguiser avec leurs vêtements, cette fête s’appelait « Entudo ». Le but était de se jeter au visage, de l’eau ou encore de la farine.

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Venise (Italie)

À Venise, la fête dure 10 jours. Durant cette période, de nombreux jeux sont organisés et des spectacles mis en place. Les personnes portent des Bauta (masque d’oiseaux) et mettent leurs plus beaux costumes. La fête s’achève par un grand bal masqué sur la place Saint Marc le soir du Mardi Gras.

Luxembourg - Fuesent

Au Luxembourg le carnaval se termine bien au delà du mercredi des Cendres "Äschermëttwoch". Pendant cette période, les enfants et les adultes se déguisent et participent à des bals masqués, cortèges et cavalcades ayant souvent comme thème les moments importants de la vie politique local et nationale.

Cavalcade 2009 - Diekirch - www.cavalcade.lu

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Binche (Belgique)

À Binche, le jour de Mardi Gras, les « Gilles » sont de sorties.
Les Gilles traversent la ville au son des tambours et lancent des oranges aux enfants. Les "Gilles" ne peuvent se déplacer sans être accompagnés d'un joueur de tambour, ils n'ont pas le droit de s'asseoir en public.

La fête dure 24h.

Bâle (Suisse)

Le carnaval de Bâle dure 72 heures, il commence le lundi suivant le Mercredi des Cendres à 4h du matin. Le carnaval débute par le défilé de lanternes (Morgestraich), le lundi à 4h. Tout au long des festivités, les carnavaliers défilent sur des chars et distribuent des oranges, du mimosa, des confettis...

Le Waggis (voir photo ci-contre, représente le costume traditionnel).

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Dunkerque (France)

L'origine du carnaval de Dunkerque remonte au 17ème siècle. Les marins faisaient une fête avant de partir pour 6 mois de pêche à la morue en Islande.
Aujourd'hui, cette fête est présentée comme un moment, ou tout est permis et où il est possible de faire ce qu’on ne ferait pas en temps normal. Beaucoup d'hommes se déguisent ainsi en femme. Une des traditions qui persistent et le lancement de harengs fumés dans un film protecteur sur la foule par le maire et le conseil municipal.

Nice (France)

Le Carnaval de Nice est le plus connu des carnavals français. La tradition repose sur sa célèbre bataille de fleurs. Les chars font souvent 6m de haut et 7m de long. Ils sont décorés de fleurs à la main.

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D'autres types de Carnaval

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Notting Hill (Londres)

À Notting Hill quartier de la ville de Londres, le carnaval se déroule le dernier weekend d’août. Cette tradition a vu le jour grâce aux nombreux habitants originaires des Caraïbes. Les gens défilent sur des musiques originaire de Jamaïque.

Carnaval des Cultures

Le Carnaval des Cultures est un concept mis en place à Berlin. Il s'agit d'un cortège multicolore et multiculturel qui se déroule les dimanches de Pentecôte. Au Luxembourg de pareils Carnavals des Cultures ont eu lieu en été de 1997 à 2002.